В Україні цукровий буряк вирощують переважно в центральних та західних областях. Вінницька область, де зосереджені глибокі чорноземи з балансом вологи і тепла, з врожайністю 45-55 т/га займає лідерські позиції за обсягом виробництва. В Хмельницькій, Тернопільській  та Київський областях, де грунти з гарною водопроникністю, кліматичні умови з помірними опадами і впливом на клімат річок та каналів, врожайність цукрових буряків 50 т/га.
У 2025 році на демонстраційному полігоні Ксаверівського відділення ДПДГ   «Саливонківське» ІБКіЦБ (с. Ксаверівка Друга) вивчаються різні гібриди цукрових буряків селекції Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків та його мережі. В ІБКіЦБ створені високопродуктивні гібриди цукрових буряків з високими показниками урожайності та цукристості.
15 липня 2025 року на полігоні відібрано 15 зразків коренеплодів цукрових буряків для визначення продуктивних та якісних ознак. Зразки відбираються з 1 липня до 1 жовтня кожні два тижня. Як показали результати досліджень проб коренеплодів, на даний час виділяється гібрид цукрового буряку Рутенія13, маса коренеплоду сягає 501 г, цукристість становить 15,1 %. Цей гібрид протягом кількох років є лідером найкращого врожаю.